Программа Международной практической конференции «Рыбопереработка-2025. Проблемы и решения»
Программа Международной практической конференции «Рыбопереработка-2025. Проблемы и решения» включает выступления ведущих экспертов отрасли, представителей бизнеса и регуляторов, насыщенные дискуссии с участниками Конференции.
День 1: Открытие конференции и обсуждение актуальных вопросов контроля качества и сроков годности, а также важнейших изменений в техрегламентах.
День 2: Применение цифровых инструментов для контроля качества, производственный контроль и санитария, обучение персонала и ошибки в проверках. Технологическое оборудование для механизации и автоматизации процессов производства рыбной продукции.
День 3: Экскурсии на перерабатывающие производства, визит в КГТУ, посвященный праздничному событию в ВУЗе, запланирована встреча с представителями СТМ «Рыба» Х5 Group и культурная программа по живописным местам Калининградской области.
Для участников будут доступны не только профессиональные обсуждения, но и отличные возможности для обмена опытом, установления новых контактов и деловых связей.